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l'Ile de la Réunion
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Présentation générale de la Réunion

En route pour la Réunion, une perle de l'océan Indien

La Réunion, une île de l'Océan Indien, est un havre de dépaysement, où les voyageurs peuvent faire de nombreuses découvertes. En y entreprenant une expédition, il est possible de goûter à de nouveaux plats. Véritable carrefour des saveurs, la Réunion a un art culinaire mélangeant le savoir-faire malgache, français, indien, est-africain et chinois. Les repas commencent généralement par un apéritif ouvrant l'appétit. Comme boisson, nous consommons, par exemple, du rhum arrangé délicieusement parfumé à la vanille, au citron, au gingembre ou à la cannelle. Parfois, pour adoucir le goût, nous y ajoutons du sirop de sucre de canne. En outre, nous aimons les amuse-gueules frits tels que les samoussas aux légumes, les bonbons piment, les bouchons et bien d'autres encore. En ce qui concerne le plat principal, il est souvent copieux et originalement assaisonné avec des zestes de combava ou du curcuma.

Visiter le parc national de la Réunion

Mis à part nos délices créoles, mille et une autres merveilles attendent les voyageurs. Pour les globe-trotters qui ont déjà pu profiter d'un séjour en Afrique, les somptueux paysages de la Réunion éveilleront en eux une sensation de diversité de la nature. Le décor est constitué d'une végétation luxuriante habitée par des animaux qui ne peuvent être aperçus que sur place. Aussi, afin de protéger la faune et la flore endémiques de cette région d'outre-mer française, une grande réserve a été créée en 2007. Le parc national de la Réunion couvre environ 40 % de l'île et sert de refuge à des spécimens tels que la Vanesse de l'Obetie, le Papangue et le Tuit-tuit. En cours de route, les globe-trotters constateront que l'île a également une importante richesse floristique. Les forêts sont parsemées de Tamarins des Hauts, d'ambavilles blancs ainsi que de foulsapates marron (de la famille des hibiscus). Le cirque de Mafate fait partie des incontournables du parc national.

Comment se loger à la Réunion ?

Tout comme en France métropolitaine, il existe divers types de logements de vacances à la Réunion. Les chambres d'hôte sont nombreuses et se situent dans les Hauts. Elles permettent de partager le quotidien des locaux. À titre d'information, quelques-uns de ces établissements ont un label Gîtes de France ou Clé vacances. Les amoureux de la nature pourront camper à Mafate dans le parc national de la Réunion. Contrairement à ce que l'on trouve dans les réserves lors des séjours en Afrique du Sud, il n'y a ni cottages ni rondavels dans cette aire protégée de l'île. Toutefois, des terrains de bivouac et de camping y ont été installés pour les aventuriers. De nombreuses locations saisonnières sont aussi disponibles pour accueillir les familles ou encore les voyageurs en groupe.


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